Confraria do Atum recebe congéneres gastrónomos

Estiveram presentes 45 confrades, entre os quais sete da afilhada Confraria Olhanense do Litão e dois da Confraria Gastronómica do Alentejo. Participaram também dois integrantes da Associação Internacional de Paremiologia.

Para abrir o apetite, na ementa participaram pastéis de bacalhau, tiras de atum com sementes sésamo, estupeta de atum, canja de atum, arroz de tamboril com gambas, doces regionais, bebidas e cafés.

No final, foi exibido um vídeo com o resumo das já 44 participações em variadas atividades, no 1º semestre do ano em curso e foram ouvidas interpretações de fado de Coimbra.